今天是二十四节气最末尾的大寒了，天气也十分应景，气温降了好几度。

我中午麻利地做了个热乎乎的炖肉来祛寒，肉香又烂糊，全家老小一人一碗可是太舒服了~

最近花吃姐姐不是忙活着给大家分享过年菜嘛，做的也都是这类的硬菜。虽说炖鱼炖肉好吃又解馋，但是做起来是费时费力，每次都忙活到腰酸背痛的，所以我给大家琢磨了一些较为简单的做法！

比如家宴必备的梅干菜扣肉！我是用了空气炸锅和高压锅，往常这一道做起来总是惊心动魄的，现在安全又快手，硬菜不再难~

再比如这蒜焖羊肉，之前用电饭煲炖了2小时，后来又做了一次，高压锅30分钟不到就搞定了！

在此，我真的按头强推高压锅！对天天忙活在厨房的咱们来说，大概是“最快且最强悍”的救赎了！

但一提到高压锅，很多人的第一反应八成是：高温！蒸汽！会爆炸！不敢用不敢用。

所以我强烈建议你，赶紧扔掉家里那口至今让你用得胆战心惊的“定时炸弹”。

换上意大利进口，能当作传家宝的Lagostina拉歌蒂尼压力锅！它煮东西的速度比普通高压锅更快更安全！！

了解过餐厨品牌的朋友一定听过它！作为南欧第一品牌，拉歌蒂尼的高压锅已经在全球畅销了50年，安全性自然有保障。

而我们今天这口锅子使用起来巨安全，完全没有普通压力锅那么吓人，关键炖红烧肉只要8分钟！！

筷子轻轻一夹就烂，入口绵香软糯，太好吃太上头了！！！我爱死红烧肉了！

怎么样！是不是你也蠢蠢欲动想炖来吃啦哈哈哈哈！

用其他锅具动辄需要一两个小时以上的煲汤，用高压锅，半小时足矣。

而那些一听起来就让上班族们闻风丧胆的硬菜

什么土豆炖牛腩、红烧猪蹄、炖排骨……

用高压锅，也基本十几分钟就完事

对于蒸煮要求高的食材，比如生蚝

只需要蒸90s；

开壳浇上酱汁

就能吃到饱满鲜嫩的生蚝肉！

PS：生蚝的蒸煮方式我强烈推荐高压锅！

因为生蚝属于那种易熟食材，

如果将壳撬开蒸的话容易使生蚝肉质变老。

高压锅蒸生蚝时内部会产生很多水蒸气，

带着壳蒸的话可以避免水蒸气掉入生蚝肉中从而影响口感。

减脂期的扛饿好伙伴红薯，

用配套的蒸篮蒸6分钟即可；

而从来以“快”抚慰无数都市人的速冻水饺，

从上压到煮熟，

只需要…………5秒钟：

快。实在是快。闷烧炖煮，每一种比普通高压锅还要快！

让硬菜变“快餐”，可以说是最低成本也最高效的讨好自己的方式了。

老粉们知道，花吃姐姐已经不是第一次推荐它了！去年买回家的朋友，都领略到它的厉害之处，纷纷被圈粉！

还有很多读者在群里交流使用感悟：

“十分钟排骨压得软烂。”

“枸杞白萝卜排骨汤，20分钟。”

所以今年团购回归，想要的宝宝务必抓紧！

关键是，这次1月大促，我好不容易给你们要到了差不多等于出厂价的价格！你们可要给我珍惜呐！

在某猫上，平时卖，搞活动也才。

而在二家，拉歌蒂尼5L意式快锅，日常价，现在1月大促价就能拿走！（PS：价格已经直降到底，不参与全场优惠券满减哦）

5L容量足够2-5个人吃，关键今天买一送三！！！

蒸架+钻石涂层不粘锅+硅胶锅铲

有提手的蒸架，拿取方便很方便！

拉歌蒂尼家纳铂系列32cm价值的钻石涂层不粘锅！

以及硅胶铲！

去年我推拉歌蒂尼高压锅的时候，就有粉丝宝宝在评论区要他们家的不粘锅！今年买都不用买，直接送！错过就有点太亏了吧！

附上一张煮菜时间参考：

而且这次高压锅只有不到一百的库存，所以这是年前最后一波了！售完下架！可能你犹豫几下就没货了，想要一定得抓紧啊啊啊！！

虽然是送的锅子，但我必须要强调：尼纳铂系列不粘锅符合各种严苛的欧标，在锅具界绝对是超级优秀的尖子生，具体大家往下看。

先来感受感受这bling~bling~的锅子表面。人家用的可不是普通涂层，而是不粘锅材质里面顶尖的钻石涂层！不含特氟龙，用起来方便又安全！

这种涂层是用万钻石粒子浇铸而形成的，简单总结一下它的优点就是：

硬度高！使用寿命长！加热快且均匀！有效节能！易清洗！真的完全不会粘！

口说无凭，来给你们实际用一下：

滴两三滴油就可以完美煎蛋

一点都不会粘锅！

而且这个锅子也不吃油

用它做饭用油量大大减少，更健康！

炒鸡容易粘锅的土豆，

放进去乖乖被炒熟！

一点要粘的迹象都没有！

（炒土豆的时候我还离开了2分钟，回来啥事都没有）

意大利面呢也是分分钟炒好，

炒起来无比顺滑！

没有对比就没有伤害，用普通的煎锅则很心累，恨不得每时每刻盯着食物勤翻面，生怕晚了几秒就糊锅了。

而且糊底的锅还超级不好洗，使劲擦洗胳膊都酸了，太难了，我们只想做个饭而已。

这口不粘锅不仅不用担心糊底，洗起来也超轻松！擦一擦水冲一下干净如新，洗锅不再是一种负担。

再来看看锅底。

它的锅底比较厚，锅体边缘薄，受热均匀且比较迅速！

来个烧水测试，锅底均匀受热，小泡泡沸腾的状态都差不多。

而且它的复合型锅底符合传导热量的黄金厚度标准，可以控制锅体温度在起油烟的温度以下。这样就能减少油烟对皮肤和身体的伤害！

我炒土豆的时候就明显感觉到，它的油烟比用普通锅子产生的少。

细节方面也很到位，电木包裹硅胶的手柄可以防烫。还配套了硅胶铲和透明玻璃锅盖！

32cm口径的大锅，足够做3-5人份的炒菜，非常适合中式家庭！这么好用的锅子白白送给你，怎么能错过！！

有了这两口锅，家常菜和硬菜都随便搞呐！快拿下！

颜值高！操作简单！速度碾压普通高压锅！

闷烧炖煮，样样精通

厨房小白都能轻松搞定硬菜~

拉歌蒂尼高压锅的颜值，可以说是人见人爱，清新脱俗！

市面上普通的高压锅都是磨砂表面，而拉歌蒂尼高压锅是高级感满满的传统手工镜面设计。

要知道，这种镜面样式对钢的要求很高。拉歌蒂尼用的是18/10高级别不锈钢，不仅抗腐蚀，且健康卫生易清洗，材质和样式都经得住敲打。

虽然样式好看，但听到高压锅，没用过的朋友可能多少有些负担，害怕自己操作失误而爆炸。

但花吃姐姐可以肯定的告诉你，其他高压锅我不知道，拉歌蒂尼这款高压锅，傻瓜式操作，厨房小白用都没在怕的！

就拿这个锅盖来说吧，普通的高压锅开关锅盖都贼费劲，各种复杂的操作。而拉歌蒂尼的锅盖，单手就能一步到位实现开关盖！

给你们表演一个：

先来开盖，向上掰起把手，再向前推到底，倾斜锅盖一提就ok了！

关盖子同样很easy，锅盖倾斜放入锅里，按下手柄，就严严实实盖好啦~（第一次用可能会有点不习惯，但只要掌握开关盖要领，单手随便都能操作的。拿到手可以耐心的多试几次！）

为啥它的锅盖这么好盖，不会不安全吧？

放心好了！首先它的材质是软钢，其次它是嵌入式盖子，就很牢固，不可能盖不紧！

开关盖子简单，具体使用起来也很轻松，且巨快巨省时！

我来煮个红烧肉给你们看看：

第一步，把焯好水的五花肉和葱姜蒜放入锅里，加入冰糖、生抽、蚝油、老抽，以及一大碗水。

第二步，关好盖子，开大火煮，开始起气之后关中小火。这个过程中，不出意外会经历一波爆香攻击，还好不忍受很久。

这里唯一要注意的就是检查一下气阀是否闭紧，如果没有的话，旋转至闭紧，以防气压提得过慢。

第三步，等个8分钟关火，然后打开气阀放完压力，等红色安全栓落下，就能开盖享受入味满分又软烂的红烧肉啦！

出锅——

肥瘦相间的大块肉肉一夹就断！讲真，8分钟就煮的如此软烂，是很多普通高压锅都做不到！它比普通高压锅足足节省了三分之一的时间！

除了红烧肉，闷烧炖煮搞起来都一样又快又简单，家常菜、硬菜，只要有手有菜谱都能快速搞！

花吃姐姐继续原地等待你们的使用反馈！快来快来~

5L的容量，足够家里2-5人吃，现在拿下还送一口不粘锅！心动不如行动——

超级安全！不飞盖！蒸汽不烫手！

多重安全保障

把危险扼杀在摇篮里

对于高压锅来说，安全必须是入手时考量的第一位！

而这口超超超超超安全的高压锅——Lagostina拉歌蒂尼的压力快锅有多安全呢？

在意大利畅销50年不是没有道理的，人家的安全体系设计，绝对让你个放心！

1、独有的内嵌式波浪形软钢锅盖（内嵌式+软钢=不会飞盖）

拉歌蒂尼模仿飞机舱门，设计了专利内嵌式软钢锅盖，胶圈也设计在锅身。

一来内嵌式提高了密封性使食物熟得快，二来即使锅内气压真的大到锅盖无法支撑，锅盖也不会往外冲，只会滑回锅内，从设计上就切断了高压锅爆炸的源头。

普通高压锅煮之前要反复确认锅盖有没有盖严实，而拉歌蒂尼的内嵌式软钢锅盖是度无牙口设计，任意开合无死角，密封性、安全性都满分！抱歉，想不严实都很难。

看看这锅盖的波浪造型

2、四重安全泄压装置，安全放心

传统的高压锅，每次好不容易烹饪完还要进入更煎熬的放气阶段......

而拉歌蒂尼既能自动泄压，5分钟左右就能完成；着急的话也可以手动泄压——关火后直接拨到泄压档，最快30秒就能完成泄压。

等红色安全指示栓回落，就可以打开啦！

精巧设计的四重压力安全保障装置为：

①红色安全栓锁定档：当锅内有压力时，红色安全栓会向上顶起至锁档，锁住手柄。

②限压阀：当锅内压力达到限定值时，限压阀开始工作，可以自主排气！

③安全阀：当限压阀被堵塞，安全阀向上顶起排气，释放压力。

④红色安全栓排气档：如果限压阀被意外堵死，红色安全显示栓就会开始排气工作。

安全泄压后，红色安全显示栓会自动回落来提示你。再不用你像用普通高压锅那样——用筷子远远地戳活塞气孔看看还有没有气没放完。

相应的，烹饪时上好压之后，安全显示栓也会弹起来提醒你！是肉眼可以看得到的安心。

另外，它的把手还有两重两重开合保障。

内部加入了专利离合器，避免在压力状态下强行开盖和损坏手柄。

弧形手柄，握起来很舒服，降低拿放锅子时掉落的风险。固定杆可以防止不小心抓住把手开盖。

3、连蒸汽都不烫手，温柔把危险扼杀

普通高压锅蒸汽的威力到底有多强大？

能把核桃、鸡蛋吹起来，这要是碰到手，手就废了，家有小朋友更要超级超级注意！

而拉歌蒂尼压力锅内置安全冷却装置，排气瞬间能有效降低排气温度，出来的蒸汽温和不烫手！

压力锅当时已经处于泄压状态，蒸汽还是辣么温柔

如此用心的安全设计，已经把危险扼杀在摇篮里了。

双把手保护套可拆卸，方便清洗！

如果你每次用高压锅都战战兢兢，那我建议你换它！

锅具中的法拉利

25年锅体全球质保

Lagostina创立于年，是一个已经拥有年历史的意大利百年品牌了。

世界上第一只高压锅就是拉歌蒂尼制造的，年生产至今，从未出现过一例安全事故！

品牌创立初期，他们是当时教会、军队的专业供应商；后来则专注于研究高端厨具。

在意大利它可是家喻户晓的品牌，Lagostina在意大利中高产家庭的市场占有率高达97%！

Lagostina厨具经久耐用，经常被母亲选做给女儿的嫁妆，在意大利电影中也频频露脸。

作为全球顶级厨具代表，Lagostina压力锅还被誉为“锅具中的法拉利”。

因为Lagostina压力锅及排气系统，与法拉利、玛莎拉蒂等豪华跑车同出自一人之手——传奇设计大师乔治亚罗。

感受一下，堪比顶级跑车的厨房艺术。

像全球红点设计大奖、IF大奖、欧洲设计大奖这类的“设计界奥斯卡”，别的品牌能拿到一个就很不容易了，可拉歌蒂尼偏偏能轻而易举统统收入囊中！

别的锅具可能有一年质保、三年质保，我们都感觉挺良心了，而Lagostina压力锅承诺25年锅体全球质保！

25年什么概念？

假设一个新婚妈妈买了Lagostina压力锅，25年后妈妈的儿女都快成家了！

超超超超超超超超长质保的底气从何而来？

选材上，坚持选用医疗器具以及高端厨具指定使用的18/10不锈钢；医用级不锈钢，材质安全健康，耐腐蚀，防生锈。

工艺上，只用先进的工厂技术做出三层LagoSeal复合锅底，让锅具实现快速、均匀导热，不粘锅，不糊底，锅体内部不覆盖化学不粘涂层。

世界级A+级别的材质

+

打磨艺术品的先进技术

=

全球质保锅体25年的底气

拉歌蒂尼已经在全球70多个国家和地区都有销售门店。

中国、美国、加拿大、日本、法国、澳大利亚等国家，都有Lagostina的身影。

Lagostina在巴黎春天的销售门店

每一口正品Lagostina压力锅底部都有MADEINITALY字样，可以保证是意大利原装进口。

当然二家生活馆所有商品都是%正品保证。倒是网上两三百的所谓Lagostina压力锅，大家可擦亮眼睛。

来，我们的出入境证明po给大家看。

真心建议大家扔掉家里的“定时炸弹”，多花一顿海底捞的钱，买上25年的安全和安心。

姑娘们，想吃得好，吃得健康，吃得方便，不是非得做油烟熏陶下的黄脸婆，高压锅真的可以了解一下~

日常价，现在1月大促价就能拿走！（PS：价格已经直降到底，不参与全场优惠券满减哦）

5L容量足够2-5个人吃，关键今天买一送三！！！

蒸架+钻石涂层不粘锅+硅胶锅铲

有提手的蒸架，拿取方便很方便！

拉歌蒂尼家纳铂系列32cm钻石涂层不粘锅！

以及硅胶铲！

最后再提醒一下，库存只有小几百个，卖完不补货！这次真的要拼手速了！

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